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Tataki de thon mi-cuit
Légumes croquants et nouilles chinoises
24.90€

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Sardines grillées
Piperade
19.90€

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Parmentier de canard
Sauce bordelaise
22.90€
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Filet mignon de porc à l'Angevine
Purée de pommes de terre
19.90€

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Tartare de bœuf VBF
Préparé, non préparé ou poêlé - Servi avec frites et salade
19.50€
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Tartare italien
Pesto, tomates confites, parmesan -Servi avec frites et salade
21.50€
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Andouillette 5A
Association Amicale des Amateurs d'Andouilette Authentique - Servie avec frites et sauce moutarde
22.50€

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Burger du Chef - Frites et sauce au choix
Pain brioché, sauce ail et fines herbes, haché de boeuf VBF 150g, salade romaine, salsa de tomates, lard et Saint Nectaire
19.90€

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Carpaccio de bœuf au parmesan
Servi avec frites et sauce au choix
19.50€

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Escalope de veau Milanaise
Tagliatelles au pesto et parmesan
26.90€
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Pièce du Boucher
env.180g, fondue d'échalotes, frites et sauce au choix
22.50€
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Côte de veau
Purée de fèves, poêlée de pleurotes à l'ail et crème à l'estragon
28.90€
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Tigre qui pleure, à partager
Garniture et sauce au choix
13.00€ les 100g
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Nos tagliatelles
Pistou ou Napolitaine
12,90€
Garnitures
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Frites
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Purée maison
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Salade
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Garniture du jour
Haricots verts et champignons
Sauces
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Béarnaise
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Poivre
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Moutarde
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Roquefort
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Bordelaise